Kana
Kana on yksi arjen keittiön monipuolisimmista raaka-aineista ja sitä voi käyttää kaikkeen nopeista pannuaterioista täyttäviin illallisiin. Täältä löydät kanareseptejä, jotka tekevät illallisen vaihtelusta helppoa ilman monimutkaisuutta.
Valitut reseptit
Reseptejä kanasta arkiruokiin, pastaruokiin, vihreisiin lisukkeisiin ja aterioihin, joissa on mieto ja tuttu maku.
Sous Vide Kananrintaleikkeet
Sous Vide -kanan reidet
Kokonainen kana kypsennetty Sous Vide
Paistettu kanan rintafilee
Paistettua riisiä rapean kanan rintafileen kera
Keveä kanaliemi
Tumma kanaliemi - Redusoitu glaseeraukseen
Sienirisotto
Inspiraatiota ja vinkkejä
Kana moniin suuntiin
Kanaa voi käyttää miedossa, mausteisessa, kermaisessa tai raikkaassa ruoassa riippuen lisukkeista ja valmistustavasta. Tämä tekee raaka-aineesta sopivan sekä lapsiystävällisiin illallisiin, pastaruokiin, salaatteihin että kasvisruokiin.
Mehukkaus ja hyvä maku
Suurin ero hyvän ja kuivan kanaruoan välillä on usein lämpö ja ajoitus. Kun kana valmistetaan hellävaraisesti ja yhdistetään kastikkeeseen, mausteisiin tai vihanneksiin, ruoasta tulee mehukkaampi ja harmonisempi.
Vakaa lämpö pannulla
Ztove TrueTempin avulla voit hallita lämpötilaa tarkemmin, kun kanaa paistetaan tai haudutetaan. Tämä helpottaa tasaisen kypsennyksen saavuttamista ja estää pinnan kovettumista ennen kuin liha on valmista.