Leipää pannulla
Leipää pannulla kattaa kaiken nopeista litteistä leivistä ja focacciasta toasteihin, krutongeihin, english muffineihin ja lämpimiin leipäruokiin. Se on helppo tapa tuoda enemmän makua, rapeutta ja tuoretta leivän tuntua sekä aamiaiseen, lounaaseen että illalliseen.
Valitut reseptit
Reseptejä pannuleiville, toasteille, litteille leiville ja muille leipäruoille, jotka saavat makua ja rapeutta suoraan pannulta.
Englantilaiset muffinssit
Paistettu juustoleipä
Paahdetut hampurilaissämpylät
Paistettu voileipä
Itsetehdyt leipäkrutongit
Helppo litteä leipä
Helppo paistettu valkosipulileipä
Inspiraatiota ja vinkkejä
Leipää rapealla pinnalla ja lämpimällä sisuksella
Kun leipää valmistetaan pannulla, se saa erityisen kultaisen pinnan ja lämpimän, pehmeän sisuksen. Tämä koskee sekä yksinkertaisia pannuleipiä, focacciaa, toasteja, english muffineita että leipiä, jotka paistetaan voissa tai öljyssä lisämaun saamiseksi.
Lisukkeista kokonaisiin aterioihin
Leipää pannulla voi olla nopea lisuke keitoille, salaateille ja kasvisruoille, mutta myös itse ateria grillatun juuston, hampurilaissämpylöiden, köyhien ritareiden tai voissa paistetun leivän muodossa. Se tekee teemasta sopivan sekä aamiaiselle, lounaalle, välipaloille että helppoon illalliseen.
Tasainen lämpö antaa parempaa leipää
Ztoven avulla lämpötila voidaan pitää vakaampana, kun leipää paistetaan, paahdetaan tai lämmitetään pannulla. Tämä helpottaa kauniin paistopinnan saamista ilman, että ulkopinta palaa ennen kuin leipä on lämmin tai kypsennetty sisältä. Voit myös kohottaa leipäsi suoraan pannulla.