Seuraa Tarkkoja Reseptiohjeita
Unohda "keskilämpö." Luo tai seuraa reseptejä tarkkojen lämpötilojen ja aikojen avulla.
Ruokaa lämpötiloilla
Tutustu hieman nörttimäisiin artikkeleihimme ruoanlaitosta lämpötiloilla ja inspiroidu viemään ruoanlaittosi seuraavalle tasolle.
Lukuaika 1 min
Lukuaika 2 min
Valmista Bearnaise Ilman Stressiä
Ota kastikkeesi hallintaan. 58 °C:ssa se ei koskaan juoksetu – vaikka jättäisit sen seisomaan.
Lukuaika 3-4 min
Luo Lisää Tilaa Keittiöön
Ztove toimii sous vide -laitteena, rasvakeittimenä, riisinkeittimenä, suklaan sulattajana ja muuna. Poista keittiövälineesi ja säästä arvokasta keittiötilaa.
Lukuaika 2 min
Suojaa non-stick-pinnoitteesi
Yli 220 °C lämpötilassa non-stick-pinnoite vahingoittuu. ±1°C ohjauksella suojaat pannujasi.
Lukuaika 1-2 min
Temperoi Suklaa Ilman Vesihaudetta
Ohita vesihaude ja mikroaaltouuni. Temperoi suklaasi täydellisesti 30 °C:ssa suoraan kattilassa.
Lukuaika 2-3 min
Aloita Täydellinen Pihvi 220°C:ssa
Saavuta täydellinen ja maukas kuori. Laske 170°C:seen ja viimeistele kypsennys voissa.
Lukuaika 1-2 min
100°C:ssa pastasi ei koskaan kiehu yli
Nyt voit turvallisesti kääntää selkäsi ruoanlaitolle ilman huolia. Ztoven avulla mikään ei kiehu yli.
Lukuaika 2 min
Käytä Huomattavasti Vähemmän Energiaa
Valmista ruokaa kannen kanssa ja säästä energiaa. Käytä vain tarvittava määrä energiaa.
Lukuaika 2 min
Saavuta Intuitio Kokkina
Huippukokit hallitsevat intuitiivisesti lämpötilan vuosien kokemuksen ja vahvan intuition avulla. Ztoven avulla voit saavuttaa vielä paremman tarkkuuden lyhyessä ajassa.
Lukuaika 2-3 min
Valmista Sous Vide Suoraan Keittotasollasi
Vältä ylimääräisiä laitteita ja opi, kuinka voit helposti valmistaa sous vide -ruokia Ztove-keittotasollasi.
Lukuaika 2-3 min
Anna Keittotason Keittää Riisi Puolestasi
Ztoven sovelluksella voit muuttaa kattilasi riisinkeittimeksi. Se takaa täydellisen riisin joka kerta.
Lukuaika 2-3 min
Kokeile friteerausta ilman riskiä
220°C:ssa voit valmistaa rapeita ranskalaisia perunoita pakastetusta tilasta kylmässä öljyssä 12 minuutissa. Ei riskiä.