Kyckling
Kyckling är en av de mest flexibla råvarorna i vardagsköket och kan användas i allt från snabba stekpannerätter till fylliga middagar. Här hittar du recept med kyckling som gör det lätt att variera middagen utan att göra den komplicerad.
Utvalda recept
Recept med kyckling för vardagsmat, pastarätter, grönsaksrätter och måltider med mild och välbekant smak.
Enkel kycklingrisotto
Sous Vide Kycklingbröst
Kycklinglår Sous Vide
Hel kyckling tillagad sous vide
Stekt kycklingbröst
Stekt ris med knaprigt kycklingbröst
Lätt kycklingbuljong
Mörk kycklingbuljong - Reducerad till en glasyr
Svamprisotto
Inspiration och tips
Kyckling i många riktningar
Kyckling kan användas i milda, kryddiga, krämiga eller fräscha rätter beroende på tillbehör och tillagning. Det gör råvaran lämplig för både barnvänlig middag, pastarätter, sallader och rätter med grönsaker.
Saftighet och god smak
Den största skillnaden mellan en god kycklingrätt och en torr kycklingrätt ligger ofta i värme och timing. När kycklingen tillagas varsamt och kombineras med sås, kryddor eller grönsaker, blir rätten mer saftig och harmonisk.
Stabil värme i pannan
Med Ztove TrueTemp kan du styra temperaturen mer exakt när kyckling ska stekas eller sjuda. Det gör det lättare att få en jämn tillagning och undvika att ytan blir för hård innan köttet är klart.