Valmiit hampurilaissämpylät ovat paljon parempia lämmitettyinä. Ja jos paahdat ne pannulla voissa, ei voisi enää parempaa olla! Tämä menetelmä sopii kaikenlaisille hampurilaissämpylöille. Sämpylöistä tulee kauniin kullanruskeita, voisen rapeita ja lämpötilan säätelyllä on helppo varmistaa, etteivät ne pala.
Paahdetut hampurilaissämpylät
Ainesosat
1hlö
Paahdetut hampurilaissämpylät
1kplBrioche-hampurilaissämpylät, , perunasämpylät tai tavalliset hampurilaissämpylät
Voita
Ohjeet
1
Paahda hampurilaissämpylä
Kuumenna paistinpannu 195ºC:seen. Halkaise sämpylä. Lisää reilu nokare voita pannulle. Aseta sämpylä leikkauspinta alaspäin ja paista noin 2 minuuttia. Käännä ja paista toiselta puolelta 20-30 sekuntia.
Vinkkejä tähän reseptiin
195ºC:ssa saat tumman paahdetun hampurilaissämpylän. Jos haluat hieman vaaleamman paahdetun, vähennä lämpötilaa ja kokeile 175ºC:ta.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja