Fläskkotlett är en klassisk och läcker köttbit, men den kan snabbt bli torr om den inte tillagas på rätt sätt. Här är ett recept som garanterar möra och saftiga fläskkotletter. Resultatet blir en saftig och smakfull köttbit som utgör en fantastisk del av din måltid.
Stekta fläskkotletter
Ingredienser
4pers
Stekta fläskkotletter
Salt och Peppar, efter behov
4stFläskkotlett
Smör till stekning
Instruktioner
1
Förbered fläskkotletterna
Krydda båda sidor av fläskkotletterna generöst med salt och peppar.
2
Stek fläskkotletterna
Värm smöret i en stekpanna på 190°C tills det smälter. När smöret har smält, lägg de kryddade fläskkotletterna i pannan. Stek kotletterna i cirka 1½ minut på första sidan. Vänd dem sedan och stek i ytterligare 1 minut på andra sidan. Om så önskas kan du vända kotletterna oftare för att säkerställa att de tillagas jämnt, så länge de tillagas totalt i 2½ minuter.
Tips för det här receptet
Detta recept görs med tunna fläskkotletter, cirka 1½ cm tjocka, som vanligtvis finns i mataffärer.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer