Stekt sallad med rökt ost sås

Name: Stekt sallad med rökt ost sås
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st Little gem lettuce; 0.5 tsk Salt; 1 tsk Tarragon; 2 tsk Citronsaft; 30 gram Smör; 50 gram Fresh cheese; 2 msk Vispgrädde 38%

Av Ztove Recipes

Svårighetsgrad

Lätt

Tillagningstid

10 min

Portioner

Klar tid

17.35

Kanske har du aldrig tänkt på att steka din sallad, men det är inte bara möjligt, det är också läckert! Prova denna enkla och snabba grönsaksrätt. Det tar bara 10 minuter, perfekt för en vardagsmiddag.

Ingredienser

4pers

Stekt sallad

2stLittle gem lettuce, , butterhead eller mini romaine

0.5tskSalt

1tskTarragon

2tskCitronsaft

30gSmör

Rökt ost sås

50gFresh cheese, , rökt

2mskVispgrädde 38%

Instruktioner

Förbered salladen

Skär bort basen på stammen och ta bort eventuellt fula blad. Dela båda salladshuvudena på längden. Så att du får totalt fyra halvor. Skölj salladen noggrant. Krydda den skurna ytan med salt, dragon och citronsaft.

Stek salladen

Lägg smör i en stekpanna och ställ in temperaturen på 135 °C. Låt smöret smälta. Öka värmen till 150 ºC. Lägg salladen på pannan, med den skurna sidan nedåt. Stek i 5 minuter.

Ostsås

Tillsätt den rökta osten och den grädden i en skål och blanda ihop. Arrangera salladen på en serverings tallrik med den stekta sidan uppåt. Häll ostsåsen över och servera.

Inga kommentarer ännu

Bli den första att kommentera det här receptet!