Detta stekta ägg tillagas utan lock och vid lägre temperatur, men under lite längre tid än du normalt tillagar stekta ägg. Detta resulterar i ett ägg med helt rinnande gula, men där äggvitan fortfarande är helt stelnad.
Stekt ägg med rinnande gula
Ingredienser
1pers
Stekt ägg
1tskSmör, eller olja
1stÄgg
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
Instruktioner
1
Tillaga det stekta ägget
Värm pannan till 98 °C. Tillsätt smör eller olja. Knäck ägget i pannan och stek i 8-10 minuter, tills äggvitan är helt stelnad. Krydda efter smak med salt och peppar.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer