Dessa snabbpicklade rödlökar är superenkla att göra och smakar fantastiskt. De är perfekta för att addera det lilla extra till en sallad, eller prova att lägga dem på en burgare eller macka. Och det bästa är att de inte tar lång tid att göra.
Snabbpicklade rödlökar
Ingredienser
1pers
Snabbpicklade rödlökar
1dlSocker
4dlVinäger, valfri
10stHela svartpepparkorn
3stLagerblad
4stRödlökar, beroende på storlek
Instruktioner
1
Värm vinägerblandningen
Blanda socker, vinäger, hel svartpeppar och lagerblad i en kastrull och värm till 105 ºC. Rör om då och då tills sockret har löst sig.
2
Förbered lökarna
Skala lökarna och dela dem på mitten. Skär sedan dem i tunna skivor. Fördela lökarna i 1-2 glasburkar. Tryck försiktigt ner lökarna i burken för att göra plats för mer.
3
Häll vinägerblandningen i burkarna
Häll försiktigt vinägerblandningen över lökarna tills de är helt täckta. Sätt på locken på burkarna. Låt lökarna svalna lite på köksbordet och flytta sedan över dem till kylskåpet. Låt lökarna stå i cirka 24 timmar och de är redo att ätas. Lökarna håller sig i 3-4 veckor i kylskåpet.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer