Karamelliserat popcorn är sött, salt och knaprigt - en uppgradering från vanligt popcorn. Nyligen poppat popcorn är täckt av en gyllene och söt karamell. Detta snacks är enkelt att göra med ingredienser som du ofta har i ditt skafferi. Perfekt för en filmkväll eller när du vill lägga till lite extra kul i ditt snacks-spel.
Karamelliserat popcorn
Ingredienser
1pers
Popcorn
1dlPopcornkärnor
20gSmör
1tskSalt
Karamell
1dlSocker
0.5dlVatten
Instruktioner
1
Gör popcorn
Hänvisa till popcorn-receptet och följ de angivna instruktionerna för att förbereda ditt popcorn.
2
Gör karamellen
Placera ett ark bakplåtspapper på en bakplåt och ställ det åt sidan för senare användning. I en stor 28 cm stekpanna, blanda socker och vatten. Ställ in pannan på 210 ºC. När vattnet har avdunstat kommer sockret att börja karamelliseras och bli gyllenbrunt. Så snart karamellen når en gyllene nyans, tillsätt popcornen i pannan. Rör ordentligt för att se till att allt popcorn är täckt med karamell. Överför det karamelliserade popcornet till den förberedda bakplåten med bakplåtspapper. Använd vid behov två gafflar för att separera popcornen och förhindra klumpbildning. Låt popcornen svalna innan servering.
Tips för det här receptet
Var försiktig när du rör karamellen eftersom karamelliserat socker kan vara slitsamt på Teflon-ytor. Om möjligt, välj en stekpanna av stål istället.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer