En superenkel och snabb tomatsås som smakar fantastiskt. Du behöver bara ett par ingredienser, som du förmodligen redan har i ditt kök. Använd tomatsåsen till pizza, pasta eller vad du än kan tänka dig.
Enkel Tomatsås
Ingredienser
4pers
Tomatsås
3stGarlic clove, crushed
0.5dlOlivolja
Basil, fresh, - efter smak
1stCanned diced tomatoes, (400 g)
1tskSalt
25gSmör
Instruktioner
1
Stek vitlök och basilika
Krossa vitlöksklyftorna och ta bort skalet. Häll olivoljan i en stekpanna. Sätt pannan på 130 °C. Tillsätt vitlöken och stek tills den är gyllene. Hacka basilikan och tillsätt den i pannan. Stek tills det slutar fräsa.
2
Koka såsen
Öka temperaturen till 112 °C. Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda i cirka 10 minuter. Ta bort såsen från värmen och tillsätt salt och smör. Låt smöret smälta ner i såsen. Smöret kan uteslutas, men ger en extra djup och dimension till såsen.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer