Enkel Potatissallad med Creme Fraiche

Name: Enkel Potatissallad med Creme Fraiche
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Potatis; 1.5 liter Vatten; 1 msk Salt; Gräslök; 0.5 st Rödlök; 3 dl Creme Fraiche; 2 msk Majonnäs; 2 msk Senap; 1 tsk Socker; Salt; Peppar; 200 gram Rädisor

Av Ztove Classic

Svårighetsgrad

Lätt

Tillagningstid

50 min

Portioner

Klar tid

17.59

Potatissallad är det perfekta tillbehöret till sommargrillar och smakar ännu bättre när den görs med färskpotatis. Även om potatissallad enkelt kan göras och avnjutas året runt. När du kokar potatis med Ztoves automatiska program får du fast potatis med bra konsistens. Denna konsistens är perfekt för potatissallad, eftersom du vill ha potatisen fast, så att den inte smular sönder och blir mosig när du blandar salladsingredienserna tillsammans.

Ingredienser

4pers

Potatis

1.0kgPotatis, , färsk

1.5literVatten

1mskSalt

Potatissallad med Creme Fraiche

Gräslök, , en knippe

0.5stRödlök, , liten

3dlCreme Fraiche, 18% fett

2mskMajonnäs

2mskSenap

1tskSocker

Salt

Peppar

200gRädisor

Instruktioner

Koka potatisen

Skala potatisen noga. Lägg potatisen, vatten och salt i en kastrull. Klicka på den länkade receptet och använd det matlagningsprogram som passar storleken på dina potatisar. När potatisen är färdigkokt, tillsätt kallt vatten och låt den svalna helt.

Gör dressingen

Skölj och hacka gräslöken. Finhacka en halv rödlök. Blanda creme fraiche, majonnäs, senap, socker, rödlök och hälften av gräslöken i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Blanda potatissalladen

Skär den kalla potatisen i stora bitar. Skölj och skär rädisorna i skivor. Blanda potatisen och hälften av rädisorna i en skål och blanda det med dressingen. Strö över resten av rädisorna och gräslöken på potatissalladen.

Tips för det här receptet

Om det passar dig bättre kan du enkelt koka potatisen dagen innan. Förvara den i kylen tills du är redo att göra salladen.

Inga kommentarer ännu

Bli den första att kommentera det här receptet!