Blodkorv, eller black pudding som den är känd i Storbritannien, kanske är en smak som måste förvärvas och inte för alla. Men om du aldrig har provat det bör du ge det en chans. Korven behöver bara stekas lite och kan sedan serveras som den är. Eller prova den med smör, kanelsocker och sirap på toppen - det låter kanske konstigt, men det är läckert.
Blodkorv
Ingredienser
4pers
Blodkorv
1stBlack pudding, (blodkorv)
Att Servera
Kanelsocker, efter smak
Lönnsirap, efter smak
Smör, efter smak
Instruktioner
1
Stek blodkorven
Skär korven i cirka 1 cm tjocka skivor. Värm upp stekpannan till 180 °C och stek i cirka 1 minut på varje sida. Du behöver inte tillsätta något fett i pannan.
2
Att servera
Lägg 3 skivor på en tallrik och strö över cirka 1 tesked kanelsocker och häll lite lönnsirap över. Om du vill kan du lägga till lite smör att smälta överst.
Inga kommentarer ännu
Bli den första att kommentera det här receptet!
Logga in för att skriva kommentarer