Paistetut kananmunat rapeilla reunoilla. Tämä on hieman erilainen tapa valmistaa paistettuja kananmunia, mutta kokeile - se on herkullista! Yleensä paistetut kananmunat saavat rapeat reunat vahingossa ylikypsennettäessä. Tässä rapeat reunat ovat tavoitteena, ja lämpötilanohjauksen avulla sen saavuttaminen on helppoa.
Rapea paistettu kananmuna
Ainesosat
1hlö
Rapea paistettu kananmuna
1dlOil or bacon fat
1kplKananmunat
Suolaa
Pippuri
Ohjeet
1
Paista kananmuna
Kuumenna pannu 200 °C:seen. Lisää tarpeeksi öljyä, jotta kananmuna melkein uiskentelee siinä. Kananmuna paistetaan melkein uppopaistettuna. Riko kananmuna pannulle. Paista kananmuna 2 minuuttia, kunnes kaikki valkuainen on hyytynyt. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja