Nämä pikkelöidyt punasipulit ovat erittäin helppo valmistaa ja maistuvat herkullisilta. Ne sopivat täydellisesti antamaan pientä lisäpotkua salaattiin, tai kokeile lisätä niitä hampurilaiseen tai voileipään. Ja parasta on, että niiden valmistaminen ei vie kauaa.
Pikkelöidyt punasipulit
Ainesosat
1hlö
Pikkelöidyt punasipulit
1dlSokeri
4dlEtikka, oman maun mukaan
10kplKokonaiset mustapippurit
3kplLaakerinlehti
4kplPunasipulit, koosta riippuen
Ohjeet
1
Kuumenna etikkaseos
Yhdistä sokeri, etikka, kokonaiset mustapippurit ja laakerinlehdet kattilaan ja kuumenna 105 ºC:seen. Sekoittele välillä kunnes sokeri on liuennut.
2
Valmista sipulit
Kuori sipulit ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Jaa sipulit 1-2 lasipurkkiin. Painele sipulit hieman purkkiin, jotta tilaa jää lisää.
3
Kaada etikkaseos purkkeihin
Kaada varovasti etikkaseos sipulien päälle, kunnes ne ovat kokonaan peittyneet. Laita kannet purkkeihin. Anna sipulien jäähtyä hetki keittiön pöydällä ja siirrä ne sitten jääkaappiin. Anna sipulien maustua noin 24 tuntia ja ne ovat valmiita syötäväksi. Sipulit säilyvät jääkaapissa 3-4 viikkoa.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja