Olemme kokeilleet erilaisia lämpötiloja eri tyyppisten makkaroiden paistamiseen. Ja löysimme yhden lämpötilan, joka sopii kaikille makkaratyypeille; sinun tarvitsee vain säätää paistoajan makkaroiden paksuuden mukaan. Makkarat kuivuvat, rakeutuvat ja halkeilevat, jos ydinlämpötila ylittää 65 ºC. Siksi olemme testanneet, kuinka kauan eri paksuisia makkaroita tulisi paistaa pannulla 150 ºC:ssa saavuttaaksesi 65 ºC:n ydinlämpötilan. Tutustu reseptiin ja näe, kuinka paistat makkarat täydellisesti.
Pannulla paistetut makkarat täydellisessä lämpötilassa
Ainesosat
8hlö
Pannulla paistetut makkarat
20gVoita, tai öljy
8kplMakkarat
Ohjeet
1
Esilämmitä pannu
Aseta pannuun 150 °C ja lisää nokare voita. Rasva auttaa makkaroita lämpenemään tasaisemmin. Voit käyttää myös öljyä.
2
Ohuet makkarat
Ohuet makkarat, kuten hot dogit, tulisi paistaa yhteensä 10 minuuttia. Paista 5 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja paista toiset 5 minuuttia.
3
Paksut makkarat
Paksut esikypsennetyt makkarat tulisi paistaa yhteensä 20 minuuttia. Paista 10 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja paista toiset 10 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit kääntää niitä joka 5. minuutti, antaen niille 4 x 5 minuuttia.
4
Raakat paksut makkarat
Raakat paksut makkarat tulisi paistaa yhteensä 30 minuuttia. Käännä niitä muutaman kerran paiston aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti joka puolelta. Kokeile kääntää niitä joka 5. minuutti.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja