Tämä paistettu kananmuna valmistetaan ilman kantta ja matalammassa lämpötilassa, mutta hieman pidempään kuin normaalisti paistetaan paistettuja kananmunia. Tämä johtaa kananmunaan, jossa on täysin juokseva keltuainen, mutta jossa kananmunanvalkuainen on edelleen täysin hyytynyt.
Paistettu kananmuna juoksevalla keltuaisella
Ainesosat
1hlö
Paistettu kananmuna
1tlVoita, tai öljy
1kplKananmunat
Suolaa, maun mukaan
Pippuri, maun mukaan
Ohjeet
1
Paista kananmuna
Kuumenna pannu 98 °C:seen. Lisää voi tai öljy. Riko kananmuna pannulle ja paista 8-10 minuuttia, kunnes kananmunanvalkuainen on täysin hyytynyt. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja