Tämä on resepti kermaiselle munakkaalle tai pehmeälle ja kermaiselle munakokkelille, kuten haluat sen nimetä. Nimeä siitä riippumatta se on herkullinen ja loistava tapa valmistaa kananmunat. On helppo tehdä kermaisia munakokkelia Ztoven avulla, koska voit hallita lämpötilaa ja välttää kananmunien ylikypsentymisen ja sitkeän koostumuksen. Voit itse valita, tarjoatko munakkaan aamiaiselle, brunssille, lounaalle vai helpolle illalliselle!
Kermainen munakas
Ainesosat
2hlö
Kermainen munakas
4kplKananmunat
1dlKerma 38 %
0.5tlSuolaa
Voita, paistamiseen
Koristelu
Spring onions, tai ruohosipuli
Pippuri
Ohjeet
1
Valmista munaseos
Yhdistä kananmunat, kerma ja suola kulhoon ja vatkaa, kunnes seos on tasainen.
2
Kypsennä munakas
Kuumenna paistinpannu 135°C:seen ja lisää voi. Kaada munaseos kuumaan pannuun. Kypsennä munakasta sekoittaen. Munakas tulisi kypsentää, kunnes kaikki nestemäinen munaseos on haihtunut, mutta ne ovat edelleen pehmeitä ja kiiltäviä.
3
Tarjoilu
Hienonna kevätsipulit tai ruohosipuli ja ripottele ne munakkaan päälle. Viimeistele tuoreella mustapippurilla.
Vinkkejä tähän reseptiin
Voit vähentää kerman määrää ½ dl tai jättää sen kokonaan pois. Samoin voit helposti jättää pois pippurin ja kevätsipulin, jos ne eivät ole makusi mukaisia.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja