Kasvispyörykät

Name: Kasvispyörykät
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Feta-juusto; 200 g Beetroot; 200 g Kesäkurpitsa; 0.5 kpl Sipuli; 2 kpl Garlic cloves; 75 g Fine rolled oats; 2 rkl Vehnäjauhoja; 1 tl Timjami, kuivattu; 0.25 tl Rosmariini; 1 tl Hieno suola; Pippuri, vastajauhettu; 3 kpl Kananmunat; Voi paistamiseen

Tekijä Ztove Classic

Vaikeusaste

Helppo

Valmistusaika

45 min

Annokset

Valmistumisaika

18.40

Nämä kasvispyörykät punajuurilla ja fetalla ovat helppo valmistaa ja maistuvat uskomattoman hyviltä. Tarjoile ne tuoreen salaatin ja itse tehtyjen ranskalaisten tai valkosipulileivän kanssa. Voit myös käyttää niitä täytteenä pita-leivissä tai muotoilla niistä hampurilaissämpylöiden pihvejä herkullista kasvisburgeria varten. Kun käytät lämpötilan säätöä ruoanlaitossa, voit paistaa kasvispyörykät voissa ilman, että voi palaa. Reseptiä riittää 12-14 pyörykälle, riippuen siitä, kuinka suuria ne teet.

Ainesosat

4hlö

Kasvispyörykät

100gFeta-juusto

200gBeetroot , , kuorittu

200gKesäkurpitsa

0.5kplSipuli, , pieni

2kplGarlic cloves

75gFine rolled oats

2rklVehnäjauhoja

1tlTimjami, kuivattu

0.25tlRosmariini, , kuivattu

1tlHieno suola

Pippuri, vastajauhettu

3kplKananmunat

Voi paistamiseen

Ohjeet

Valmista kasvismassa

Lisää feta suureen kulhoon ja muussaa se karkeasti haarukalla. Kuori punajuuret ja raasta sekä punajuuret että kesäkurpitsa karkeasti. Purista suurin osa nesteestä vihanneksista ja lisää ne kulhoon fetan kanssa. Kuori ja raasta sipuli hienoksi. Kuori ja raasta valkosipuli tai käytä valkosipulipuristinta. Lisää sipuli ja valkosipuli vihanneksiin. Lisää kaurahiutaleet, jauhot, kuivattu timjami, kuivattu rosmariini, suola, pippuri ja kananmunat. Sekoita hyvin.

Paista kasvispyörykät

Kuumenna paistinpannu 175 ºC:seen. Jos sinulla on se, käytä suurta 28 cm pannua. Näin sinun pitäisi pystyä paistamaan pyörykät vain kahdessa erässä. Lisää voi pannulle. Muotoile pyörykät. Käytä suurta ruokalusikallista kasvismassaa kullekin pyörykälle. Litistä pyörykät hieman varmistaen tasaisen paksuuden. Paista pyöryköitä 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta. Lisää hieman lisää voita kääntäessäsi pyörykät ja paista ne toiselta puolelta. Poista pyörykät pannulta ja toista prosessi lopun massan kanssa. On hyvä idea pyyhkiä pannu nopeasti talouspaperilla poistaaksesi mahdollisen voin jäämät, jotka ovat hieman ruskistuneet.

Ei vielä kommentteja

Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!