Pehmeät karamellisoidut sipulit ovat herkullisia lihamurekkeen, pihvileivän tai hampurilaisten kanssa. Ztovella niiden valmistaminen on erittäin helppoa ilman palamisriskiä.
Karamellisoidut sipulit
Ainesosat
4hlö
Karamellisoidut sipulit
4kplOnion
50gVoita
1tlSuolaa
Ohjeet
1
Valmista sipulit
Poista kuori. Leikkaa sipulit puoliksi ja sitten noin ½ cm paksuisiksi viipaleiksi, jotta saat puolikkaat sipulirenkaat.
2
Paista sipulit
Aseta lämpötila 150 °C:een ja lisää voi paistinpannuun. Kun voi on sulanut, lisää sipulit ja suola. Paista sipuleita kannen alla 20 - 30 minuuttia, sekoittaen noin joka 5. minuutti (mitä useammin sekoitat sipuleita, sitä vähemmän "tummaa" sipulia saat). Valmistusaika riippuu siitä, kuinka paljon väriä haluat sipuleihin ja paistinpannusi koosta.
Vinkkejä tähän reseptiin
Jos sipulit vaikuttavat hieman liian kuivilta paistaessa, lisää hieman enemmän voita - ne melkein tarvitsevat uppopaistamista. On vaikeaa määrittää tarkkaa voimäärää, koska se riippuu sipulien koosta ja siitä, kuinka hienoksi ne on leikattu. Jos haluat nopeuttaa prosessia, lisää 1/4 teelusikallista ruokasoodaa ja hieman vettä sipuleihin pehmentääksesi niitä.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja