Superhelppo ja nopea tomaattikastike, joka maistuu herkulliselta. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, jotka todennäköisesti löytyvät jo keittiöstäsi. Käytä tomaattikastiketta pizzaan, pastaan tai mihin tahansa muuhun keksitkään.
Helppo tomaattikastike
Ainesosat
4hlö
Tomaattikastike
3kplGarlic clove, crushed
0.5dlOliiviöljy
Basil, fresh, - maun mukaan
1kplCanned diced tomatoes, (400 g)
1tlSuolaa
25gVoita
Ohjeet
1
Kuullota valkosipuli ja basilika
Murskaa valkosipulinkynnet ja poista kuori. Kaada oliiviöljy paistinpannulle. Aseta pannu 130 °C:een. Lisää valkosipuli ja paista kullanruskeaksi. Hienonna basilika ja lisää se pannulle. Kuullota kunnes rätinä loppuu.
2
Keitä kastike
Nosta lämpötila 112 °C:een. Lisää säilyketomaatit ja anna hautua noin 10 minuuttia. Poista kastike lämmöltä ja lisää suola sekä voi. Anna voin sulaa kastikkeeseen. Voi voidaan jättää pois, mutta se antaa kastikkeelle lisää syvyyttä ja makua.
Ei vielä kommentteja
Ole ensimmäinen, joka kommentoi tätä reseptiä!
Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi kommentteja