Ristede pinjekerner er lækre at komme i mange retter fx tærter, pastaretter, salater eller desserter. Når pinjekerner ristes ændres smagen, så de får en dybere nøddesmag. De bliver også mere sprøde og giver derfor ekstra knas i maden. Den diskrete og søde nøddesmag, der kommer frem i ristede pinjekerner går også rigtig godt til ost.
Ristede pinjekerner
Ingredienser
1pers
Ristede pinjekerner
2dlPinjekerner, (ca. 100 g)
Fremgangsmåde
1
Rist pinjekernerne
Fordel pinjekernerne jævnt på panden. Start programmet og ryst panden en gang i mellem. Først varmer programmet panden op til 140 ºC og rister pinjekernerne ved den temperatur. Derefter øges temperaturen til 215 ºC, hvor kernerne ristes færdig. Pinjekernerne er færdige når de er lysebrune og dufter dejligt af ristede nødder.
Ingen kommentarer endnu
Vær den første til at kommentere på denne opskrift!
Log ind for at skrive kommentarer