Sæt pasta over ved 100 °C og kog under låg. Du kan roligt vende ryggen til, uden at det koger over.

Hvis du vil spare mere energi, kan du bruge Ztoves automatiske pasta-program med den gratis app.

Ztove sørger for, at din pasta bliver perfekt, og at du bruger mindst muligt energi, bl.a. ved at udnytte eftervarmen effektivt.

Alt, du skal gøre, er at hælde 1,5 L vand i gryden, tilsætte pasta og salt. Du får en notifikation, når de er færdige, og Ztove slukker automatisk for zonen.

Ingredienser

  • 1,5 L vand
  • 250g pasta
  • 1 spsk salt

Opskriftstrin

Klargør gryden

Hæld vand, pasta og salt i gryden. Sæt låg på.

Bring i kog hurtigt ved 120 °C

Sæt Ztove på 120 °C for at bringe vandet i kog hurtigt.

Du kan springe dette step over, men det gør, at maden bliver lidt hurtigere færdig.

Tilbered pasta ved 100 °C

Pastaen står nu og “simrer” lige ved kogepunktet. Vandet vil ikke bulrekoge, men det gør, at smagen ikke bliver kogt ud i vandet, og du bruger markant mindre energi.

Noter

Du kan komme så meget eller lidt pasta i gryden som du har lyst til. Bare der er et par cm vand over pastaen.