Tynne pannekaker

Sikt melet i en stor bolle. Tilsett malt kardemomme, salt, vaniljesukker og vanlig sukker. Rør rundt for å blande. Tilsett egg og pisk med en håndmikser utstyrt med deigkroker til det blir smuler. Tilsett ølet og fortsett å vispe. Tilsett all oljen. Tilsett deretter melken litt av gangen til du får en ganske tykk, men jevn røre. Klumpene skal være jobbet ut av røren før du tilsetter all melken. Hvis røren blir for tynn, er det vanskelig å få ut klumpene. Når klumpene er borte, tilsetter du resten av melken. Du skal få en jevn og ganske tynn røre. Om nødvendig kan du bytte ut deigkrokene med visper på dette tidspunktet. La deigen hvile i 30 minutter i kjøleskapet, hvis du har tid til det.

Start programmet ved å trykke på den lille play-knappen. Nå varmes pannen opp til 140 ºC. Tilsett litt smør i pannen og la det smelte. Hell deretter pannekakerøren i pannen. Roter pannen slik at røren fordeles over hele pannen. Programmet vil nå automatisk øke temperaturen til 195 ºC, følg programmet og stek pannekaken i 2 minutter på hver side. Ta ut pannekaken og tilsett røren til neste pannekake. Fortsett til all røren er brukt opp. Hvis røren blir litt for tykk etter hvert, tilsetter du litt mer melk. Hold eventuelt pannekakene varme i ovnen mens du steker resten.