Ristede pinjekjerner er et deilig tillegg til retter som quiche, pastaretter, salater og desserter. Når du rister pinjekjerner, endres smaken og gir dem en dypere nøtteaktig smak. De blir også sprøere og tilfører derfor ekstra tekstur til retten din.
Ristet pinjekjerner
Ingredienser
1pers
Ristede pinjekjerner
2dlPinjenøtter, (ca. 100 gram)
Instruksjoner
1
Rist pinjekjernene
Fordel pinjekjernene jevnt over bunnen av en stekepanne. Start programmet. Rist pannen av og til. Først varmes pannen opp til 140 ºC og rister pinjekjernene ved den temperaturen. Deretter økes temperaturen til 215 ºC, der pinjekjernene ristes ferdig. Pinjekjernene er klare når de er lysebrune og dufter deilig av ristede nøtter.
Ingen kommentarer ennå
Bli den første til å kommentere denne oppskriften!
Logg inn for å skrive kommentarer