Dette er den lette måde at lave popcorn på, næsten som at have en popcornmaskine. Programmet udfører det meste af arbejdet. Normalt kan man ikke stege popcorn i smør. Enten skal man klare smørret først eller hælde smeltet smør over de færdige popcorn. I denne opskrift kontrollerer vi temperaturen, så majskernerne popper uden at smørret brænder. Hvis du foretrækker det, kan du bruge olie i stedet.
Popcornmaskin
Ingredienser
2pers
Smørpopcorn
1dlPopcornkorn
20gSmør
1tsSalt
Instruksjoner
1
Pop kernerne
Tilsæt alle ingredienserne til en gryde. Sæt låget på og start programmet. Ryst ikke gryden, lad popcornene poppe uforstyrret. Hvis du vil gøre det manuelt, er dette trinene programmet kører: 140 °C i 2 minutter (smelter smørret). 165 °C i 1 minut (varmer majsen). 220 °C i 2 minutter (popper majsen). Overfør de færdige popcorn til en skål og server.
Tips til denne oppskriften
Majskernerne popper, når de opvarmes til ca. 180 °C. For at få så mange poppede popcorn som muligt, skal majskernerne opvarmes til en temperatur lige under 180 ºC. Indtil alle kernerne er opvarmet, så de er lige ved at poppe. Næste skridt er at øge varmen til over 180 ºC for at sikre, at kernerne popper. Derfor opererer denne opskrift med forskellige temperaturer. Der kan være lidt mørkt smørrester på popcornene, men efter vores erfaring kan man ikke smage det. Så det er ikke brændt, bare meget mørkt. Du kan undgå dette ved at erstatte smørret med olie.
Ingen kommentarer ennå
Bli den første til å kommentere denne oppskriften!
Logg inn for å skrive kommentarer