En superenkel og rask tomatsaus som smaker fantastisk. Du trenger bare et par ingredienser, som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Bruk tomatsausen til pizza, pasta eller hva enn du kan tenke deg.
Enkel tomatsaus
Ingredienser
4pers
Tomatsaus
3stkFedd hvitløk, knust
0.5dlOlivenolje
Basil, fresh, - etter smak
1stkCanned diced tomatoes, (400 g)
1tsSalt
25gSmør
Instruksjoner
1
Stek hvitløk og basilikum
Knus hvitløksfeddene og fjern skallet. Hell olivenoljen i en stekepanne. Sett pannen til 130 °C. Tilsett hvitløken og stek til den er gylden. Hakk basilikum og tilsett i pannen. Stek til det slutter å frese.
2
Kok sausen
Øk temperaturen til 112 °C. Tilsett hermetiske tomater og la det småkoke i ca. 10 minutter. Fjern sausen fra varmen og tilsett salt og smør. La smøret smelte inn i sausen. Smøret kan utelates, men gir en ekstra dybde og dimensjon til sausen.
Ingen kommentarer ennå
Bli den første til å kommentere denne oppskriften!
Logg inn for å skrive kommentarer