Enkel potetsalat med rømmedressing

Name: Enkel potetsalat med rømmedressing
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Poteter; 1.5 liter Vann; 1 ss Salt; Gressløk; 0.5 stk Rød løk; 3 dl Rømme 18%; 2 ss majones; 2 ss Sennep; 1 ts Sugar; Salt; Pepper; 200 gram Reddiker

Av Ztove Classic

Vanskelighetsgrad

Enkel

Tilberedningstid

50 min

Porsjoner

Klar tid

17.59

Potetsalat er det perfekte tilbehør til sommerens grillfester og smager endnu bedre, når den laves med nye kartofler. Selvom potetsalat nemt kan laves og nydes året rundt. Når du koger kartofler med Ztoves automatiske program, opnår du faste kartofler med en god tekstur. Denne konsistens er perfekt til potetsalat, da du ønsker kartoflerne faste, så de ikke smuldrer og bliver til en grød, når du blander salatingredienserne sammen.

Ingredienser

4pers

Kartofler

1.0kgPoteter, , nye

1.5literVann

1ssSalt

Rømmedressing til kartoffelsalat

Gressløk, , en bunt

0.5stkRød løk, , liten

3dlRømme 18%, 18% fett

2ssmajones

2ssSennep

1tsSugar

Salt

Pepper

200gReddiker

Instruksjoner

Kok kartoflene

Skrell kartoflene godt. Legg kartoflene, vann og salt i en kjele. Klikk på den tilknyttede oppskriften og bruk programmet som passer størrelsen på kartoflene dine. Når kartoflene er kokt, tilsett kaldt vann og la dem avkjøles helt.

Lag dressingen

Skyll og hakk gressløken. Finhakk en halv rød løk. Bland rømme, majones, sennep, sukker, rød løk og halvparten av gressløken i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Bland potetsalaten

Skjær de kalde kartoflene i grove biter. Skyll og skjær reddikene i skiver. Bland kartoflene og halvparten av reddikene i en bolle og bland det med dressingen. Dryss potetsalaten med resten av reddikene og gressløken.

Tips til denne oppskriften

Hvis det passer dig bedre, kan du nemt koge kartoflerne dagen før. Opbevar dem i køleskabet, indtil du er klar til at lave salaten.

Ingen kommentarer ennå

Bli den første til å kommentere denne oppskriften!