Blodpølse, eller black pudding som den er kendt i Storbritannia, kan være en lidt speciel smag og er ikke for alle. Men hvis du aldrig har prøvet det, bør du give det en chance. Pølsen skal blot steges lidt og kan derefter serveres som den er. Eller prøv den med smør, kanel sukker og sirup på toppen - det lyder måske mærkeligt, men det er lækkert.
Blodpølse
Ingredienser
4pers
Blodpølse
1stkBlack pudding, (blodpølse)
Til Servering
Kanel sukker, smak
Lønnesirup, smak
Smør, smak
Instruksjoner
1
Stek blodpølsen
Skjær pølsen i ca. 1 cm tykke skiver. Varm opp stekepannen til 180 °C og stek i ca. 1 minutt på hver side. Du trenger ikke å tilsette fett i pannen.
2
Til servering
Legg 3 skiver på en tallerken og dryss med ca. 1 teskje kanel sukker og hell litt lønnesirup på toppen. Hvis du vil, kan du tilsette litt smør som smelter på toppen.
Ingen kommentarer ennå
Bli den første til å kommentere denne oppskriften!
Logg inn for å skrive kommentarer